vinařství Winberg Mikulov
Firma WINBERG Mikulov s.r.o. byla založena v roce 2000 vinařem a vinohradníkem Antonínem Procházkou, kde uplatnil své dlouholeté zkušenosti z oblasti pěstování a zpracování hroznů v mikroregionu Mikulov.
Specializujeme se na výrobu a prodej přívlastkových vín, která jsou konzumenty ceněna pro svoji nezaměnitelnou lahodnou chuť v harmonii s vyšším zbytkovým cukrem a kyselinou.
Mikulov patří k tradičním vinařským centrům Jižní Moravy. V současné době obhospodařujeme viniční tratě Pod Svatým kopečkem, v rozloze 112 ha. Rozpínají se na úpatí přírodní rezervace Svatý kopeček pod mikulovskou dominantou - bílými vápencovými skalami a Kalvárií, zakončenou poutním kostelem svatého Šebestiána.
Zeměpisná poloha a klima vápencových svahů Pálavy, které byly budovány především druhohorními vápenci, na mnoha místech překrytými vápnitými sprašemi z poslední doby ledové, ovlivňují nezaměnitelný charakter místních vín. Jsou charakterizována jako lahodná, svěží s minerální chutí.
